第3179章 都在努力
回到酒店后,聂飞立刻将所有人都给召集了起来,高强他们去培训,酒店里就由其他人暂时担负起了那些领导的职务。
“我来介绍一下,这些人,都是我从省城长城饭店给你们请回来的培训老师。”聂飞站在前面说道,“本来我想把你们都送到长城饭店去培训,或者分批次送去,让你们都看看五星级酒店的标准,但是这不现实,而且时间也不允许。”
“所以我就把他们请来,给你们好好地上课,从今天开始,他们在这里培训到完全符合他们的要求为止!”聂飞又继续说道,“虽然咱们的硬件设施差了些,但是,抛开这些不说,咱们把力所能及的事情,都给做起来!你们有没有信心。”
“有信心!”底下的人就爆发出一阵吼声,这些员工对聂飞现在是真的五体投地了,居然把长城饭店的人都给请到自家酒店来给员工搞培训了,他们都对通海宾馆的未来感到了希望。
梁子刚这次把人手配备得很齐备,来培训的师傅有负责客房部的,有负责后厨的,有负责材料采购的,有负责礼仪的,还有负责餐厅的以及大堂和搞行政的,可谓是应有尽有,这么一个团队,如果放到一家三星级酒店,完全就能够把大架构给搭建起来了。
“赵姐,这就拜托你了。”聂飞笑着对一个带着成熟-女性风云的女人说道,梁子刚的这群手下,女的都穿着的是类似于空姐那样的制服,四分短裙,黑色丝袜和开背小皮鞋,上身穿的那真丝的银白色的衬衣非常贴合身材,不得不说,光是这些女服务员,就足够让来住店的旅客感觉道赏心悦目。
“放心吧聂总,我们肯定会尽力的!”赵雅笑盈盈地说道,很优美地微微欠身,光是这动作,就足以把通海宾馆的这群女服务员给看呆了,看看人家的举止动作,一切做起来那么优雅,再看看自己,虽然以前也经过培训,但他们的动作看起来就好像是刻意做出来的,这完完全全就是好几个档次的差别啊!
“你们的住宿就在顶楼的豪华包房!”聂飞就对他们说道,毕竟人家是义务过来帮忙的,通海宾馆这普通房间实在是看不过去。
况且普通房间客人入住的几率更大一些,楼上的包房也没客人过来住宿,毕竟价格摆在这里,一晚上最便宜也得四百多,毕竟这些套房是给总公司的领导准备的,设备都是崭新的,比起一些四星级的酒店套房也差不到哪里去。
将这些事情都给安排妥当,聂飞才回到了办公室,开始思索起接下来的步骤,他制定的两步走计划,现在第一步就已经迈出去了,现在他要思考的就是第二步,这个酒店究竟该怎么样把生意给搞起来。
不过在没有大型旅行团支撑的情况下,聂飞也实在找不到什么办法来做这件事,其实他不是没想过利用互联网的优势,毕竟现在网络上的团购以及其他一些专门做旅行的网站都有跟酒店合作。
但是聂飞不敢去跟那些网站合作啊!高强他们不是傻子,早就跟一些网站合作过了,客人也在网站上定了房间,而且价格还比在宾馆来定要便宜二十多块,网站也过来实地拍了照片,而且光从照片上看,房间、大堂的设施都挺漂亮的。
但是毕竟网站是有打星以及评论的,聂飞在各家网站上都看了一下通海宾馆的评论,简直就是惨不忍睹,五颗星星,最高也就才得了三颗星,底下的评论更是一片负面浪潮,有关于服务态度不好的,房间卫生差的,被单有污痕的,餐厅饭菜有异味的。
如果说搞得好的话,通海宾馆也不会像现在这样,做一些第一次来的客人的生意,所以聂飞现在根本就不考虑去做网络上的生意,名声太臭了,包括连合作的网站都在要求将他们的产品给下架了。
这两天梁子刚的人非常卖力地投入到了员工的培训当中,通海宾馆的这些员工甚至主动要求白天在宾馆学习,晚上还在顶楼的会议室熬夜加班听讲座,聂飞这两天也都深入到第一线,从来没有懈怠。
他知道既然自己开始负责这家酒店,那就必须要明白相关的管理规则,一领导连自己管理的工作都搞不清楚的话,明显就是不合格的,所以说,这两天聂飞也学会了不少的东西。
“赵部长,这两天真是辛苦你们了。”在今晚的培训讲座完毕之后,聂飞将赵雅单独留在了办公室,“回头我得请你们大吃一顿表示感谢啊!”
“都是应该的。”赵雅很优雅地笑了笑,“毕竟这也是梁总交代给我们的任务嘛!”
“是这样的,我有个想法。”聂飞就笑着说道,“我看了一下,咱们通海宾馆的服务规则比较简单,都是以前的,你看能不能给咱们制定一些规则出来。”
聂飞这段时间也在看宾馆内部的一些服务规则,不过他发现以前这群人对于工作态度还真不是一般的敷衍,寥寥十几条,就将整个宾馆的工作都给囊括进来了。
“以前的这些规则根本没有进行细化,很多东西都是是而非,不如说客房的打扫,只有一条简单的保持窗户明亮,床单干净,地上无垃圾,卫生间无异味等,太简单了。”聂飞就说道。
“咱们能不能细化一下?”聂飞又问道。
“这个情况我们也注意到了,而且我也开始着手在制定这方面的东西,根据通海宾馆实际的正在制定,这点您可以放心。”赵雅立刻说道,将这些安排下去,聂飞才算安定下来。
工作还在继续,聂飞也没闲着,转眼聂飞来到通海宾馆便已经快一个礼拜了,甚至周六,聂飞都继续呆在宾馆,跟员工们一起学习,顺便在办公室做计划。
这时候房门就敲响了,接替客房部经理的那个女服务员赶紧跑了进来,一脸的慌张。
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