在农场门口遇到尼可。

　　她驾驶一部皮卡从六号农场车间方向开回来。

　　“亲爱的！”隔着车窗尼可扬了扬手里的酒瓶，兴奋道：“博若莱新酒出来了！”

　　“这是一个好消息。”张一推门下车。

　　很好奇，所谓的博若莱新酒到底有何神奇。

　　居然可以做到十二天一轮。

　　“怎么样？”张一接过酒瓶好奇问。

　　“很浓的果香味！”

　　因为是新鲜佳美葡萄，没有经过熟化。

　　果香是博若莱新酒的基本特征。

　　尼可说话有劲，补充道，“口感并不像其它品牌博若莱新酒那般寡淡，有一定‘厚度’。”

　　拔掉瓶塞，张一将瓶口放到鼻下。

　　轻轻闻了闻。

　　就像尼可说的，深深的果香味。

　　就像复合水果粉碎后，效果乘十。

　　闻起来的香甜味道。

　　仰瓶倒进嘴巴。

　　口感绵软。

　　厚度肯定不如陈年熟化葡萄酒。

　　却也不差。

　　只能说，和它的香味相比。

　　没有那么出色。

　　接着，看不见摸不着丰富的果味，让味蕾绽放。

　　回味良久张一评价道，“很棒，比想像中的好很多，它适合男女老少。”

　　尼可并不满意张一的评价。

　　“你不觉的，这是一款能让女人疯狂的红酒吗？”

　　张一不反对尼可的说法。

　　和传统烈酒对比，它确实偏向女性化一些。

　　朴妍娇从张一手里接过瓶酒。

　　仰头小灌一口。

　　只见她眼睛越来越亮。

　　像是发现什么不得了的事情。

　　“它会受到无数女人的追捧！”朴妍娇高度赞美。

　　“就像每个女人都有一双高跟鞋，未来每个女人都要有一瓶农场酿造的博若莱新酒。”

　　农场出好酒。

　　张一喜笑颜开。

　　这些都是钱呢。

　　尼可却突然眉头不展。

　　“怎么了？”张一不解问。

　　“我完全不明白为什么？”尼可看向张一。

　　表情很无力助。

　　“做为它的酿酒师，我完全不明白为什么普普通通的佳美葡萄，可以酿出这么香醇的葡萄酒？”

　　尼可不知道，张一更不知道。

　　原料葡萄是从其它农场购买的。

　　发酵过程仅仅只有五天，发酵菌受自愈术有影响。

　　主要影响发酵速度，和酒精含量。

　　和香味有关系，但关系不大。

　　而且这款酒，没有经过橡木桶增香、熟化。

　　是有点莫明其妙。

　　“是不是你的酵母菌出了变化？”张一提醒，“或者是人家葡萄好？”

　　尼可若有所思，转身又要去工作。

　　张一拉住她的手臂。

　　提醒道，“有事让其他人去做，你只能工作半天。”

　　尼可不听，迷团不解开。

　　她甚至睡不着。

　　挣脱张一，上车、倒车，往酿酒车间行驶。

　　无奈。

　　张一带着朴妍娇，追着她来到葡萄酒生产车间。

　　生产线上。

　　博若莱新酒还在进行最后瓶装。

　　流水线上的瓶子晃的叮叮当当响不停。

　　几十个喷口，同时将酒液注入玻璃瓶中。

　　并自动加装瓶塞。

　　张一注意到。

　　因为决定酿造博若莱新酒太突然。

　　尼可甚至还没来的及设计、定制标贴。

　　张一在车间另一端找到尼可。

　　她正趴在一只不锈钢大铁罐前。

　　站在平台高处，从顶端开口、向里张望。

　　铁罐容量约一千升。

　　类似太阳能热水器的容水器形状。

　　它的作用和橡木桶相似。

　　虽然是廉价酒。

　　也要简单熟化、增香。

　　直接把酒液注进不锈钢灌里。

　　再往里面丢一些橡木板、橡木条。

　　简单静置五天。

　　之后澄清、过滤，装瓶。

　　“尼可...”

　　张一试着叫唤她下来。

　　“亲爱的，你下去帮我把里面橡木条拿一块出来。”

　　尼可指了指放在傍边的梯子。

　　“...”

　　张一乖乖照做。

　　总不到让尼可下到不锈钢罐底。

　　钢罐里充斥着浓浓的酒香味。

　　酒液已经转移，罐底有一层浸泡过橡木条。

　　张一捡一块带出去给尼可。

　　像是打量一块稀世珍宝。

　　尼可对着木条先是闻闻。

　　然后咬了一口。

　　“是橡木条的原因吗？”张一不确定问，“会不会是你的酵母菌出了问题？”

　　每个酿酒师都有属于自己的酵母菌密秘配方。

　　而这也正是尼可的骄傲。

　　尼可没好气地翻了翻白眼。

　　“我的酵母菌还没这么厉害。”

　　尼可扬了扬手里的橡木条。

　　“这是农场种的橡木，或许和它有关。

　　也有可能和葡萄有关，我都会试试。”

　　张一点点头。

　　葡萄，和橡木条是第一次使用。

　　充满不确定性。

　　当天，尼可让人换一家农场再次采购九千斤葡萄。

　　傍晚加班把葡萄分成两份。

　　分别浸皮、发酵。

　　走到增香流程。

　　一只不锈钢罐里放入农场种植的橡木块。

　　另一只不锈钢罐里，使用从市场上购买的橡木块。

　　几天后。

　　尼可兴匆匆地拿着两瓶酒在马房里找到张一。

　　“这是刚刚酿造出来博若莱新酒？这是威士忌？”

　　张一正在给公主顺马鬃。

　　从女人手里接过两瓶酒。

　　“4500桶威士忌，昨天已经装桶。”

　　尼可催促道，“这是今天刚刚装瓶的博若莱新酒，你快尝尝看！”

　　张一依次品尝。

　　两瓶酒明显不同，

　　评价道：“左手这瓶果香浓郁，口感绵软；右手这瓶，虽然也有果香，却完全不在一个档次上。”

　　尼可开心地双手击在一起。

　　“没错！你右手拿的这瓶，使用的是从市场上采购的橡木块。

　　左手使用的是农场住植的橡木。

　　和葡萄完全没关系！”

　　张一瞬间想到很多。

　　早前决定种植橡木树，是为防止农场水土流失。

　　橡籽从其它农场买回来，放在车间地库里接受改造。

　　那里有充沛的自愈力。

　　一段时间后。

　　当时张一甚至能感觉到，橡籽种子迫切想要发苗的愿望。

　　后来在萨马米什湖与农场接壤处。

　　怒河流经农场全段。

　　还有流动湖北岸的山里。

　　撒下大量橡籽。

　　这些种子像吃了大补丸。

　　遇到泥土、水，即刻破壳发芽。

　　原本应只有5%的存活率。

　　撒下去后，存活率接近95%。

　　看上去有点恐怖...

　　没想到它们不仅能长个。

　　还很有‘内含’！

　　想到这么多，张一意识到，他又找到一把财富钥匙。

　　“亲爱的，”张一看向尼可，“威士忌暂停，后面全力生产这种红酒。”

　　尼可点点头，“我们需要给它取个名字。”

　　“你有什么好名字吗？”张一看着女人的眼睛问。

　　很明显，她已经有主意。

　　“叫‘公主’如何？”

　　尼可期待问。

　　张一觉的这款红瓶男女老少皆宜。

　　女性化的名字不知道会不会影响男顾客的选择？

　　但尼可喜欢。

　　就叫它‘公主’又有什么关系呢~

　　“这是个好名字，你认为这款红酒定价多少一瓶合适？”

　　张一想听听尼可的意见。

　　“主要成本是葡萄、橡木、酒瓶...”尼可正在思考。

　　葡萄成本。

　　酿酒葡萄购买价格按吨计算。

　　每吨，也就是两千斤、四百米元。

　　包装上的钱不能省，一米元每瓶。

　　橡木农场自产。

　　这样去算，成本低于1.5米元每瓶。

　　和伏特加生产成本相似。

　　伏特加额外需要‘活性炭’，吸附酒水里的一切‘杂质’。

　　‘公主’红酒需要橡木块、橡木条增香、活化。

　　“3.5米元每瓶出厂价如何？”尼可试着问。

　　张一犹豫两秒，“在天朝卖七米元每瓶。”

　　“嗯？”尼可表情迷糊的可爱。

　　“我指的是零售价，到客户手里的价格。”

　　这个价格比市场绝大多数红酒价格都便宜。

　　加上高品质。

　　几乎可以秒杀所有进口红酒。

　　或许会有更便宜的勾兑酒，价格低至RMB二十多每瓶的，基本没质量。

　　“那在米国卖多少呢？”

　　“三十米元一瓶如何？”张一笑问。

　　“这也是到客户手里的零售价？”

　　张一点点头。

　　“为什么相差那么多？”

　　张一答非所问，“我对‘公主’很有信心，打算只在农场商店，和亚马逊商城上售卖。”

　　“亲爱的千万不要...”尼可看上去很害怕。

　　“如果在网上销售，需要更多人手打包。

　　而我们恰恰没有人。

　　也没有场地用来打包、发包裹。”

　　张一：“...”

　　这才突然意识到。

　　处理定单、打包、发货，这些都需要人。

　　三十人起步。

　　而且，随着发展。

　　原本看似很大二十万平方酿酒车间，终于面临不够用的境地。

　　因为啤酒生产线、伏特加生产线，全部换大。

　　很占地方。

　　还想着增加一条五百万升葡萄酒生产线呢。

　　车间没地方了...

　　“我想把葡萄酒生产线扩大，把威士忌生产线拆掉如何？”

　　张一提意，“只生产红酒、啤酒、伏特加。”

　　尼可表情不舍。

　　她对烈酒很有感情。

　　见女人表情纠结。

　　张一暗骂自己笨。

　　天朝正在建设的工厂，分一、二、三期。

　　每期各两百万平方米。

　　克洛斯农场那么多地。

　　也可以扩建吧~

　　安慰女人道，“在旁边并排建造一栋新车间。”

　　“真的？”

　　“真的！”张一肯定回答女人。

　　尼可激动地送上的香吻奖励。

　　细细思考。

　　一栋新车间完全必要。

　　以某排名第三销量的啤酒计算。

　　一年卖十亿箱。

　　克洛斯农场啤酒每两个月生产五百万升。

　　约等于八十三万箱。

　　一年乘六。

　　全年产量不到五百万箱。

　　连人家腿毛都算不上。

　　更不用说，前面还有第二名、和第一名。

　　卑微到泥土里~

　　


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