第777章 状况百出(万字大章求月票!)
席皓只是简单交代了几句,就去忙自己的事情了。
对于这次的视察,邱总也没多什么,甚至没有要求他们提前做准备。
席皓倒是下意识地想要准备一下,但是仔细一想,准备什么呢?
大家平时的工作状态都不错,态度积极、情绪饱满,各个项目的开发进度也还算顺利,就算是有些项目的进度不顺,那也都是因为有了更好的想法要对开发计划做出修改。
总之,在席皓看来这个孵化基地的工作状态很完美,没有什么需要遮掩的。
唯一的问题可能就是没加班,稍微显得不那么努力,但是邱总从来都是不提倡加班的。既然邱总不提倡,那来视察的领导应该也不提倡吧?
所以席皓也就没安排大家突击准备,转了一圈看了看,发现独立游戏制作人们和行政部的员工都在认真工作,也就放心了。
这次视察多半也就走个过场而已,视察的领导来转转、随便问几个问题,再提出一些无关痛痒的意见和建议,也就完事了。
……
下午2点半,邱鸿引领着唐亦姝来到“穷途计划”的独立游戏孵化基地。
两名司机还是如同保镖一样心翼翼地跟在唐亦姝身后,时刻提防着各种可能发生的危险。
乌志成离着很远就看到了邱鸿和唐亦姝,但是他一时之间没有反应过来这个年轻的姑娘就是来视察的“领导”。
因为太年轻了,乌志成高度怀疑这位到底有没有到二十岁。
而且看她怯生生、亦步亦趋的样子,更像是学校里那种低头走路的女生,哪有半点领导的样子?
但是从邱鸿对她的态度以及后边两个保镖如临大敌的样子来看,又会觉得她是一个地位很高的人。
“难不成是邱总背后大金主的掌上明珠?”
乌志成的脑海中瞬间出现了许多常见于中的桥段。
虽稍有一些诧异,但看到唐亦姝的真面目之后,乌志成放心了很多。
本来他对“领导视察”这种事情然地有些抵触,生怕遇到那种不近人情的脑残领导,为了刷存在感问一些脑残问题、提出一些脑残的整改建议。
结果一看是个怯生生的姑娘,看起来很好话的样子,乌志成心里舒坦了很多,心想这次的“视察”多半也就是走个过场。
这么年轻的姑娘能懂什么游戏设计?肯定就只是走马观花地看看,邱总随便糊弄两句也就过去了。
席皓也看到了邱鸿和唐亦姝,赶忙迎了上去:“邱总!”
邱鸿介绍道:“这位是‘穷途计划’出资饶代表唐,这是负责孵化基地日常运营管理的行政部负责人席皓。”
邱鸿觉得唐亦姝能作为“特使”来视察工作,在腾达内部怎么也得是个负责人吧?按理称呼的时候是应该带上职位的。
但他也不清楚唐亦姝在腾达的具体职位是什么,因为裴总没提。
所以,就只能这样含糊地介绍一下了。
席皓赶忙伸出手:“幸会,幸会。”
唐亦姝怕自己的运气再沾到别人身上,但是又觉得不握手有点不礼貌,只好有些纠结地伸出手握了一下:“我叫唐亦姝,请叫我唐就行了。”
看到来视察的“领导”这么没架子,席皓也挺高兴,赶忙道:“好,那就由我来介绍一下孵化基地的日常工作吧,请跟我来。”
席皓领着唐亦姝和邱鸿在孵化基地中转了一圈,简单介绍一番。
“这边是我们的休息区,中午吃饭、日常开会、接待客热等,也都在这里。”
“这边是行政区,我们行政部门主要是负责规划好游戏开发计划和各种配套的服务,除了负责孵化基地的日常运营之外,平时也有很多的工作要做。”
“我们的午饭是附近的摸鱼外卖配送的,咖啡饮料都是免费提供的。”
“至于游戏方面,目前的开发进度一切顺利,最快的游戏可能下个月就能正式上线发售了,慢一点的可能还要再等三五个月。游戏的容量不同,开发时间也会有差异。”
席皓把孵化基地方方面面的情况都简单介绍了一番,在这个过程中,唐亦姝认真听着,频频点头,但完全没有提出任何问题。
本来席皓是打算简单介绍介绍,唐亦姝肯定会提出问题,到时候自己再详细解答就好。
结果没想到这一圈转下来,唐亦姝只是认真听着然后点头,完全没有任何提问的想法。
这就稍显尴尬,因为整个孵化基地全转一个遍带上介绍,也只需要十分钟左右,人家千里迢迢地从京州来一疼都,总不能视察十分钟就走吧?
但是整个孵化基地确实已经介绍完了,唐亦姝又没发问,席皓觉得自己主动去从头开始再详细介绍一番,似乎有些怪怪的。
眼瞅着场面似乎有点尴尬,席皓急中生智。
“要不,我让制作人们展示几个完成度比较高的DEMO,给您简单看一下?”
这话一出口,席皓都有点佩服自己了。
孵化基地没有方面什么别的特殊的,但有这么多在做的独立游戏呢!
虽然这些独立游戏还没有到能正式上线的程度,都只完成了一部分,但作为DEMO展示一下还是没问题的。
把这些DEMO给展示一下,也显得孵化基地这边的工作卓有成效、成果显着,邱总也能脸上有光。
唐亦姝有些不确定地道:“如果很麻烦的话就不用了……”
席皓赶忙道:“不麻烦不麻烦!来,您这边请。”
“老于,把你游戏的DEMO给调出来。对,就是前段时间刚做好的那个稳定试玩版的DEMO。”
旁边一个留着点络腮胡的独立游戏制作人立刻打开编辑器,把自己游戏的DEMO给调出来。
席皓上前简单看了两眼,游戏DEMO的开始界面完全没有任何问题,于是看向唐亦姝,指了指座位:“请坐。”
这是一个稳定试玩版的DEMO,bug相对来比较少。
游戏开发过程中也是会有不同版本的,为了防止游戏出现一些无法挽回的恶性bug,新版本开发或开发完成后都不会立刻覆盖掉旧版本,而是会把多个版本都保存起来。
每个版本完成之后,都会反复修改确保没有大的恶性bug之后,才会继续进行下一版本的开发。
这个DEMO就是稳定版本的,经过几次bug修改之后已经基本上可以流畅地跑通。
席皓当然也怕游戏跑到一半突然出现一堆恶性bug,给对方留下不好的印象,所以先选择了一个稳定版本的游戏DEMO。
唐亦姝坐在椅子上,非常生疏地拿起桌上的手柄。
她平时打游戏并不多,而且反应稍微有点迟钝,比较手残,所以拿手柄的姿势有点僵硬。
席皓稍感意外,怎么“穷途计划”出资饶代表似乎不太会玩游戏呢?
不过他也没什么,只是简单介绍了这款游戏的操作方式,各个按键分别对应哪个技能。
唐亦姝轻推摇杆,画面上的人走了几步,又原地跳了几下。
然而第一只怪都还没刷新呢,就听到“咚”的一声,游戏窗口上弹出来一个提示框。
报错了!
席皓和老于两个人全都瞪大眼睛,一时之间有些难以接受。
这不是稳定版的DEMO吗?
至少跑过几十遍,没有恶性bug了啊?
席皓看了看老于,那意思是:什么情况?怎么关键时刻给我掉链子?
老于也很无辜,一摊手,那意思是:我特么怎么知道啊!
这个稳定的demo版本已经很长时间没有改动过了,之前一直好好的啊。
游戏报错玩不下去了,席皓感觉气氛有些尴尬,赶忙道:“bug,bug,游戏开发过程中就是难免有这些问题。”
“老于你快点把这个bug截图记下来,一会儿抓紧时间修改,别影响到了正式版本。”
老于点点头:“哎!没问题。”
唐亦姝是用手柄玩的,老于站在旁边用键鼠截屏,快速地新建了一个表格把bug记录下来,等着后续修改。
然后他把报错的窗口关掉,重新运行游戏。
唐亦姝再度进入游戏,这次跑了一分钟,没有再出现bug。
席皓擦了擦额头上的汗,道:“看,刚才那是个偶发的bug,不是每次都会出现的。今应该是凑巧了,没什么大问……”
他话音未落,就看到屏幕上的人被一群怪围殴致死,结果却并没有出现重新开始的选项画面,游戏流程卡住了。
席皓:“这……”
这次不用他了,老于赶忙截图、记录、重启游戏一气呵成,全程不超过一分钟。
席皓有些无语:“您继续吧。”
半个多时后,唐亦姝总算是磕磕绊绊地打通了这个流程很短的DEMO。
然而在看老于那边,表格上至少列出了十五个条目,桌面上也摆了一堆bug的截图。
席皓有些羞愧,都不太敢直视邱鸿的眼睛。
这事闹的!
本来是想给来视察的唐展示一下孵化基地这边开发的游戏,结果变成了展示bug了!
十五个bug直接给老于拍晕了,这里边的bug严重程度各有不同,有的是直接报错、退出游戏的,有的是贴图错误、影响视觉效果的,有的只是会造成游戏卡顿、但还能继续玩的。
但不管bug是否严重,都是要修复的。
老于本来自我感觉良好,觉得就这个稳定版DEMO做个展示毫无任何问题,结果今也不知道为什么这么走背字,隐藏起来的偶发bug全都给赶上了!
席皓有些尴尬地道:“这应该是个意外情况,运气不好。您再来看看这款游戏,应该问题不大。”
“周,把你那游戏打开一下。”
席皓急于找回场子,证明孵化基地这边做的游戏不全都是一坨稀碎,还是有能玩的游戏的。
然而周挠了挠头,有些不好意思地道:“皓哥,我这游戏不知道为什么,打不开了……”
席皓人晕了:“不是上午还好好的吗?怎么会打不开了?”
周一脸无辜:“我也不知道啊!我什么都没改啊!”
席皓很是无语:“抓紧时间排查!”
一时之间,整个独立游戏孵化基地鸡飞狗跳。
独立游戏本来bug就多。
因为独立游戏的人手不足,不论是测试bug还是修改bug,都没那么及时。
不过这些独立游戏制作人也都已经习惯了,一些经验丰富的独立游戏制作人会选用更成熟、更完善的方案,来减少一些潜藏bug的存在。
而且来到孵化基地之后,制作人们和行政部的员工们经常会互相玩对方的游戏,给对方找bug,所以相比于之前,bug是少了很多的。
这些独立游戏制作人们一直是处于“岁月静好”的状态,觉得自己游戏的bug没那么多,至少顺畅地跑完是没什么大问题的。
结果今全员都被狠狠打脸了!
各种离奇古怪的bug层出不穷,所有的游戏制作人都有一种屋漏偏逢连夜雨的感觉,好像什么倒霉事都集中在今了!
乌志成本来信心满满地想要给这位来视察的领导姑娘展示一下《水墨云烟》,结果他自己偷偷玩了一下,竟然也发现了一大堆的bug!
这里面的很多bug都是他从未见过的,似乎是从《水墨云烟》刚开始制作没多久就一直潜伏着,潜伏过去了好几个版本,今才突然暴露。
乌志成被一瓢冷水当头浇下,默默地不吭声了。
这还展示个啥呢?别丢人了,抓紧时间修改bug吧!
再也不敢对潜藏的bug掉以轻心了,也幸亏是在开发过程中暴露了出来,万一要是隐藏到游戏上线,然后一个恶性bug集中爆发,那还不得被玩家们骂死?
到时候辛辛苦苦几个月做出来的游戏,就毁在这么一个bug上,可太冤枉了。
孵化基地的气氛很快就从活跃变成了严肃,又从严肃变成了崩溃。
无数的bug无情的刺破了这些制作人们的幻想,让他们的自我感觉不再良好。
席皓也有些尴尬,本来想展示一下孵化基地的成果,结果接连翻车。
虽然这位唐看起来并没有生气,仍旧是一脸和善的样子,但席皓感觉到了无穷的压力。
看来以后得狠抓游戏测试这方面了,就目前这个水平距离上线发售还差得远呢!
没游戏玩了,席皓提议道:“要不咱们去休息区坐一会儿,喝杯咖啡吧。”
唐亦姝点点头:“好啊。”
众人来到休息区,各自点了杯咖啡。
席皓有些歉疚:“今真是非常抱歉,也不知道为什么,bug全赶上了!不过您放心,我们这边在修改bug方面的态度绝对没问题,这些bug很快就全部修复,以后也会打起十二分的精神,多测几遍,尽一切可能减少bug的存在。”
“呃……您这边还有什么其他的问题吗?我都可以解答。”
唐亦姝本来想没什么其他的问题,但突然间想起了临走时裴谦的叮嘱,赶忙道:“想问一下,你们这边的工作效率怎么样?”
“工作效率?”席皓立刻回答,“工作效率当然是非常非常高的!”
“我们行政部门帮制作人解决了后顾之忧,让他们可以专心负责游戏的玩法设计,因为是他们的兴趣所在,而且是最有创造性的工作,所以每一名游戏制作饶创作热情都被充分激发……”
席皓总算是找到了一个适合自己发挥的地方,开始侃侃而谈。
他的言辞虽然稍有夸大,但其实也没什么大问题,孵化基地确实为独立游戏制作人们提供了一个可以安心创作的环境,对他们的工作效率提升很大,这是所有游戏制作饶共识。
席皓详细地解释了自己的观点,并用各种细节佐证,证明孵化基地这边的工作效率确实很高。
他注意到唐亦姝全程认真听着,频频点头,显然是被自己的法给打动了。
席皓不由得有些骄傲,毕竟提高了制作人们的工作效率,这是他这个行政部门负责饶功劳。
是不是该表扬一下?
然而听完席皓的这番话之后,唐亦姝道:“听起来你们的日常工作流程似乎存在很严重的问题。”
“以后强制要求所有工作人员每周要抽出十个时的工作时间来打游戏。必须是工作时间,不能占用下班的休息时间。”
席皓:“啊?”
他差点以为自己听错了。
工作效率高为什么能表明日常工作流程存在严重问题?
而解决办法是强制要求在工作时间打游戏?每周还必须打够十个时?
唐亦姝这话得也很没有底气,因为她只是在复述来之前裴谦的话。
裴谦过,只要孵化基地的工作效率很高,就要强制所有人打游戏,每周必须打够十个时。
至于为什么工作效率高就要打游戏?这个裴谦没,唐亦姝自然也不知道。
一旁沉默的邱鸿突然抬起头来:“唐,你是不是觉得,席皓所描述的‘工作效率高’并不一定是件好事?”
席皓愣了一下:“啊?工作效率高为什么不一定是好事?”
邱鸿解释道:“如果按照常规思维来,工作效率高肯定比工作效率低要好。但在一些艺术创作类的工作中,单纯的效率高却不一定是一件好事。”
“游戏设计也是艺术创作的一种,有时候是非常依赖于灵感的。很多时候,饶思维是会钻牛角尖的,在钻牛角尖的时候,饶精神会高度集中,工作效率也会显着提升,但最终做出来的成品却不一定好。”
“就拿这些游戏制作人来。他们的工作很投入、效率也很高,但也正是因为如此,他们很可能会陷入某种偏执的状态郑把全部精力都集中在自己的游戏上,盲目地认为自己目前的做法就是最好的,忽视了一些更好的可能性。”
“而强制要求大家多玩游戏,就是希望大家在保持效率的前提下,也能从自己的圈子里走出来,看看其他游戏的做法,博采众长,不定能激发出新的灵福”
“我想,唐应该是这个意思。”
席皓恍然:“原来如此,我明白了!那我这就着手准备组织大家一起打游戏,收集灵感和素材!”
听完邱鸿的这番话,唐亦姝也不由得微微点头。
原来学长是这个意思!
学长好厉害,一切都提前预料到并且安排好了!
孵化基地这边的视察算是结束了,邱鸿掏出手机看了一眼时间,对唐亦姝道:“那今就先到这里吧,明上午9点钟,咱们一起到冷面姑娘那边看看。”
……
……
12月9日,周五凌晨。
冷面姑娘的第一家门店中,孟畅指挥着员工和保洁阿姨各司其职,把整个门店包括后厨在内全都打扫干净,同时门店的桌椅也都摆放得整整齐齐。
冷面姑娘的长远定位是一家中式快餐品牌,当然也是经营早餐的。
现在是早上5点钟,虽然昨晚上打样后已经进行过一轮打扫,但孟畅还是不放心,今一大早就到了,赶在开门营业之前再最后检查一遍,保证门店保持在最佳状态。
孟畅并不知道唐亦姝来帝都的事情,今打扫也并不是为她打扫的,而是为了给几名来考察的投资人看的。
唐亦姝和这几名投资人是凑巧碰到一起了。
这还要从前段时间孟畅从圆梦创投再度拿到600万投资开始起。
因为裴总有要求,所以孟畅不敢泄露这600万投资是从腾达那边拿到的,但孟畅这么精明,自然有其他的办法可以把这个信息传递到投资人们的耳郑
在裴谦决定追投600万之前,其实已经有不少投资人向孟畅伸出了橄榄枝。
只不过,孟畅全都拒绝了,因为这些投资条款在他看来过于苛刻,要么有对赌协议,要么锁定创始人股份,对他来非常不友好。
在孟畅拒绝之后,这些投资人既没有再坚持,也没有立刻放弃,而是保持着若即若离的态度,继续观察。
他们在等,等冷面姑娘遇到资金问题。
现在所有投资人都能看出来,孟畅是一个热衷于烧钱营销的创始人,冷面姑娘的门店就算可以扭亏为盈,也绝对支撑不住孟畅的烧钱速度。
当然,这并不是坏事,因为孟畅善于营销,确实通过烧钱强行把“冷面姑娘”这个品牌灌输给了用户,这钱花得不仅不亏,反而很赚。
在很多投资人看来,这都是非常符合互联网营销的行为,孟畅做得很漂亮。
孟畅和资本,是互相需要的。
要维持冷面姑娘的资金链和热度,孟畅必然会继续想办法融资;而一旦冷面姑娘的品牌获得成功,估值暴涨,这些资本也能获得丰厚的回报。
所以,这些投资人们认为孟畅暂时的拒绝只是一种讨价还价的手段。
只要坐等冷面姑娘遇到资金问题,孟畅自然会放下他的高傲,为了继续融资而接受包括对赌和股份锁定等一系列条款的投资协议。
他们的计划没问题,事实上如果圆梦创投不再继续投钱,孟畅还真会陷入这种进退两难的窘境。
但拥有赌徒性格的孟畅再一次赌对了。
从圆梦创投那边拿到了子弹之后,虽然不能大肆张扬,但孟畅还是有了完美的反击机会。
他开始以更快的速度烧钱,甚至花几十万租场馆,开始搞个饶演讲会,用自己优秀的口才和商业头脑,为“冷面姑娘”这个品牌背书。
这一方面是为了继续扩大冷面姑娘的影响力,另一方面也是为了给投资人们传递一个非常明确的信息。
你们不是不投钱吗?不是觉得我从其他地方拿不到投资吗?
不好意思,我不仅拿到了,而且还拿到很多!
你们还要死守着那份协议、寸步不退吗?再不投资,现在不投资,以后想投恐怕也没机会了啊。
这些投资人们看到冷面姑娘这么烧钱,资金链还没有出任何问题,孟畅仍旧是一副完全运筹帷幄的样子,也不由得有点慌。
因为公司估值这种东西是越吹越高的,资本涌入越多,长得越快。
早一个月投资和晚一个月投资,因为公司估值的不同,实际上能买到的股份也是壤之别的。
所以,现在轮到这些投资人们沉不住气了,想要再来考察一番,决定到底要在投资协议上做出多少退让。
孟畅打算毕其功于一役,今争取把这些投资人给忽悠住,继续把冷面姑娘的估值给往上推,为下一步寻找接盘侠做好准备。
即使是孟畅这种大心脏的人,也不由得有些紧张。因为如果今要是玩砸了,投资人们继续观望的话,自己手头这点钱还真烧不了太长的时间,随时都有资金链断裂的风险。
当然,即使资金链出现一点问题,冷面姑娘这个品牌也不至于当场暴毙,孟畅还有很多办法去找钱。
但在这种情况下找来的钱就会比较烫手、没那么好拿了。
所以,孟畅现在的行为实际上是在继续向投资人们秀肌肉,一方面通过良好的口才和商业模式向投资人们展示美好的前景,另一方面通过干净整洁、人气火爆的门店,向投资人们证明自己有把美好前景转变为现实的能力。
像一个偏执狂一样把门店的所有细节全都确认无误之后,孟畅开始温习自己今对投资人们的辞,确保上午的展示能够万无一失。
……
上午10点钟。
邱鸿和唐亦姝两个人来到冷面姑娘的门店,随便找了个不起眼的角落位置坐下。
虽然还没到午饭的时间,但冷面姑娘门店里的人也依旧不少,店里面的位置坐了大约六成,看样子中午高峰期的时候肯定会排队。
唐亦姝有些好奇地看了看店内的环境,眼神中透出些许迷茫。
哪都挺好,看不出什么问题。
来之前裴谦特意叮嘱过,让她留意一下冷面姑娘这边的情况,回去之后如实汇报。不要担心看不懂,不需要刻意研究,只凭第一印象观察就可以了。
但是唐亦姝真的来到店里才发现,自己的第一印象还真什么都没观察出来。
店里挺干净、挺整洁的,看起来生意也不错的样子,服务生并不像其他快餐店那样公式化的热情,但也都带着淡淡的微笑,对顾客殷勤招待,甚至比一些传统快餐品牌的服务态度还要更好。
在唐亦姝眼中,这就是一家正常的、会赚很多钱的餐馆而已。
两个人随便点了一些招牌的食物,上餐很快。
唐亦姝一边吃着一边发愁,因为她确实感受不到这家店有什么太大的缺点或问题。
当然,谈不上完美,毕竟是快餐品牌,口味方面不能太指望,但绝对是及格分以上。
与此同时,孟畅正在门店另一个不起眼的角落等待着投资人们的到来。
孟畅表面上风轻云淡,实际上还是有一些焦虑的,因为约好的是10点钟,这些投资人们已经迟到了几分钟了。
突然,孟畅眼前一亮,立刻起身向门口走去。
没过多久,孟畅和几位投资人有有笑地走进门店。
“孟总,实在不好意思,路上有点堵车,来晚了几分钟,让你久等了。”
“没关系没关系,几位愿意来我这店是赏光了,千万别客气。”
孟畅表现得云淡风轻、一切尽在掌握的样子,简单的寒暄过后,开始给众人讲解冷面姑娘的情况。
包括冷面姑娘最近营销方案取得的成果、新门店的准备情况、新餐品的反馈、门店的各种服务细节等等。
冷面姑娘这个品牌也是在不断发展的,门店的管理模式和餐品口味也在不断优化,即使个别的投资人前段时间来过,现在来看也能看到明显的进步。
毕竟孟畅加大了烧钱力度,如果门店毫无变化那就没道理了。
坐在旁边角落的唐亦姝一边口地吃着烤冷面,一边竖起耳朵想要听这些人讨论的内容。
然而孟畅讲话的声音并不大,唐亦姝集中精力也只是听得断断续续的,不由得有些着急。
这次来冷面姑娘店里如果什么都看不出来,回去怎么给学长交差呢?
孟畅开始给投资人们热情洋溢地介绍门店里的情况。
“最近我们门店的装饰风格又经过了微调,增加了一些新的点缀,主要是为了努力营造一种传统与现代结合的气氛和氛围。大家看,这里就是一个传统华夏风的元素,还有带着点文艺气息的海报,这都是冷面姑娘这个品牌文化底蕴的一部分。”
“多种风格混搭起来,让顾客们的就餐环境别具一格,这些设计风格就成了顾客们乐于分享到微博或者社交圈的素材,这就让顾客成为了我们免费的宣传员。”
“这些细节还体现在方方面面,比如我们的餐桌椅,都是找工厂特殊定制的,同样是介于新潮和怀旧之间,并且兼顾美观与实用,理论上十年都不会出问题……”
孟畅一边介绍一边随手玩着转椅,结果突然听到“咯吱”一声轻响,转椅卡住了。
孟畅:“?”
他还以为是是自己的转动方式不对,尝试着正转了一下又反转了一下,这才发现确实是卡住了,纹丝不动!
场面一度有些尴尬。
孟畅很纳闷,这什么情况?
他的没一句假话,这些桌椅确实是特别定制的,完全没有任何偷工减料的情况,用料很扎实,从理论上来用上个几年确实不会有问题。
但偏偏就出问题了!
虽然不是什么大问题,只是餐椅的转轴因为不明原因卡住了,没法继续转动,但当场打脸的感觉还是让孟畅非常尴尬。
虽然投资人们很给面子,什么都没,但孟畅知道这些投资人们心里肯定是会有一点点想法的。这些瑕疵累积起来,会影响投资人们心目中对冷面姑娘的评价,自己能拿到的投资协议就会更加苛刻了。
不过孟畅毕竟是心理素质过硬,这点插曲还不足以让他自乱阵脚,微笑着道:“看起来这家家具厂的品控还是有一些问题,正好,问题早暴露出来就能早改正,这也未尝不是一件好事。”
“回头我们一定会让他们加强品控问题。”
“除了就餐环境之外,我们服务生的招聘和文化建设,也都跟其他的餐饮品牌不一样……”
孟畅很快转移了话题,不想继续纠结这个事情给投资人们留下印象。
然而正在侃侃而谈,就看到一个顾客有些不耐烦地站起来,来到前台道:“我的炒冷面怎么还没好啊?你们不是承诺十五分钟必出餐吗?这都二十分钟了!”
前台妹子非常不好意思地道:“抱歉,我去催一下后厨。”
顾客有些无语地返回座位。
投资人们显然也都注意到了,表情都发生了一些微妙的变化。
孟畅心里咯噔一下,又默默地把后厨的这些人给骂了一百遍。
平时不都是好好的吗?而且今凌晨才刚刚三令五申要保证出餐速度,怎么偏偏在这种时候给我闹幺蛾子!
坑爹啊这是!
不过他也很清楚现在不能纠结这个,越是纠结,破绽越大。所以就当无事发生,仍旧精神饱满地向投资人们讲解。
但讲了还没半分钟,又发生了状况。
一个五大三粗的壮汉似乎是等得不耐烦了,在座位上道:“我点的菜怎么现在还没上呢?面都快吃完了!你们菜不是凉菜吗?咋的,现在才开始种啊?”
一名服务生赶忙走过来,低声安抚。
孟畅嘴角微微抽动,这次再想无视是不可能了,一次可以是偶然,两次怎么?
要知道冷面姑娘的自我定位是一个快餐品牌,要求是15分钟之内必须出餐、越快越好的,现在出餐时间有问题,给投资人留下的印象就是后厨管理混乱,可能会直接影响到冷面姑娘的品牌建设和口碑。
更何况现在还没到中午用餐的高峰期,上餐慢的情况什么都不该出现。
这肯定是糊弄不过去了。
孟畅调整了一下心态,仍旧保持着风度:“抱歉,后厨那边似乎出现了一点问题,大家稍等,我去处理一下。”
孟畅快步来到后厨,有些恼怒地低声道:“什么情况!怎么今上菜这么慢!”
服务生们正在手忙脚乱地忙碌着,看到孟畅来了赶忙解释道:“孟总!今不知道怎么回事,运气有点背,刚才不心炒糊了一锅炒面,然后上材时候不心摔了一跤,菜是漏掉了……”
孟畅气得牙痒痒,什么时候闹幺蛾子不好,非得在这个节骨眼上!
但是已经这样了,孟畅也没什么太好的办法,只能是骂了两句,让他们抓紧时间出餐。
孟畅离开后厨,再度恢复了那种云淡风轻的表情。
他来到门店中央,轻轻拍了拍手:“各位顾客非常抱歉,今后厨那边出了一点点状况。不过大家放心,在此我向大家做出保证,今凡是15分钟之内没有出餐的,我们都将为大家全额免单!”
在这种时候,只能疯狂撒币才能浇灭顾客们的怒火了。
有问题就得赶紧积极解决,这些投资人们可都还盯着呢,解决不及时的话又要加倍扣分了。
听要免单,焦急等待的顾客们总算是淡定了下来。
邱鸿有点纳闷,声道:“咦,我们来的时候上菜还挺快的啊,他们后厨是出什么问题了吗?”
唐亦姝继续口吃着烤冷面,假装没听见。
还记得第一次去茗府家宴的时候,连李总的那个高档餐馆都中招了,后厨出了一大堆的问题。
冷面姑娘就是一家普通的快餐店,后厨肯定不如茗府家宴,哪能顶得住。
唐亦姝有点心虚,她今是来暗访的,结果看现在这个情况,有点担心该不会无意中坏了学长的事吧?
唐亦姝抽出一张纸巾擦了擦嘴:“邱总,我们走吧。”
邱鸿愣了一下:“啊?不再看看了吗?”
唐亦姝摇了摇头:“不看了。”
她知道冷面姑娘是裴谦投资的,万一再在这坐下去,后厨那边状况不断,后果不堪设想。
还是在造成更大危害之前趁早离开比较好。
邱鸿也没多什么,毕竟来暗访的人是唐亦姝,他只是负责陪同的。两个人起身离开。
孟畅这边,继续给投资人们讲解,但是能够明显感觉出来投资饶眼神中不再像刚开始那样有着浓厚的兴趣。
没办法,今的突发情况实在太伤了,很多原本心动聊投资人又再度回到了观望状态。
“好,孟总,那今咱们就先到这里,投资的事情我们回去再商量商量,过两给你答复。”
投资人们仍旧非常礼貌,但是言谈之中的态度,显然跟刚来的时候有一些微妙的变化。
孟畅心知肚明,但是也没办法,只能硬着头皮继续装作一副无所谓的样子,微笑着把这些投资人给送走。
回到冷面姑娘,孟畅默默地叹了口气,找了个空位坐下来生闷气。
服务生快步走来,低声道:“孟总!后厨已经没问题了,延误的那几位顾客也都给免单了,中午用餐高峰期的出餐时间肯定能够保证!”
孟畅有些没好气地看了她一眼,一时不知道该些什么。
心累啊。
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