现在的牛羊肉粉丝汤，加上大家来的时候就对价格有了心理准备，所以一时间竟然感觉还好了。

  这是多么恐怖的一件事啊！

  这些人恐怕也是被这两天，源源不断来早市上找林老板的粉丝食客们给影响了。

  外地的粉丝可能没那么快赶过来。

  但本地还有附近城市的粉丝们，那不得来瞅瞅啊！

  林老板的粉丝可不止在南方，北方很多刷过林周摆摊视频的人，都很好奇林周的手艺。

  从前是没机会。

  现在林老板都送上门了，还不冲，那是傻子。

  “那牛肉的多少钱？”

  看着林周正在切的牛肉片，感觉牛排骨有点贵的商贩顿时转换目标。

  “十块。”

  牛肉相比牛排骨就便宜很多了。

  听完牛排骨的价格，顿时觉得牛肉的价格竟然很划算的感觉。

  “那来一碗牛肉的。”

  二十一碗的价格，对早市本地的粉丝汤来说算贵的，但比预想的价格已经好很多了。

  闻着空气里随着林周切肉的动作，更加浓郁的鲜香味，在场的人，肚子都不约而同的叫了起来。

  咕咕咕的声响，就是对食物最好的期待。

  只见林周给肉切好了后，就开始取粉，涮粉。

  要牛肉粉丝汤的就在牛肉汤里涮粉，要羊肉粉丝汤的就在羊肉汤里涮粉。

  两大口锅，不断的加热，咕噜咕噜的冒着泡，无时无刻不在散发着香味。

  乳白色的粉丝被放到漏勺里，被放到了汤底里，瞬间就看不见了，消失的无影无踪。

  林周拿着长长的筷子，在漏勺里搅和搅和，让粉丝充分的吸收汤底的鲜味，逐渐变得透明。

  粉丝熟的很快，烫熟后就倒入碗里。

  第一碗当然是大壮的。

  林周转过头看向等了半天的大壮。

  “要香菜蒜苗吗？”

  香喷喷的牛肉汤，香菜跟蒜苗是必备的存在。

  大壮当然点头。

  这粉丝汤哪怕还没吃到嘴里，这成品的香味就已经很吸引人了。

  两大口汤底还在持续的加热，香气一直在蔓延。

  这一会，就有好几个市场上做生意的老板来等着粉丝汤了。

  真的是香的东西，不用宣传，多的是人循着味道就来了。

  “我还以为是哪家牛肉汤，这么香，原来是林老板啊！”

  林周看着这些人一个个都认识他的样子。

  也是有点无奈了。

  这可是北方啊！

  他上周来摆摊的时候，可是没一个人认识他。

  现在咋都认识他了。

  “你们好。”

  林周说完，给大壮的粉丝汤里直接加了一根牛排骨。

  “大哥，你尝尝。”

  看到林周把第一碗粉丝汤递给了大壮。

  一众老板们才想起来大壮卖的也是牛羊肉粉丝汤。

  只不过见大壮都不在意的样子，反而乐呵呵的接过粉丝汤，专注点也被转移到了粉丝汤身上。

  “大壮，你快快尝尝，林老板做的跟你做的，哪个好吃。”

  大壮没管排队的那些人，端着粉丝汤，急不可耐的吹了几下，然后沿着碗边，喝了一小口。

  一瞬间牛肉汤的鲜美就在舌尖化开了。

  奶白色的汤底，配上葱绿的香菜跟蒜苗叶，汤底很清，没有厚重的牛油味，却足够惊艳味蕾的鲜。

  带着胡椒粉的辛辣，真的一口入魂。

  这种鲜还不是加了味精的那种鲜。

  就是新鲜牛肉炖煮后产生的鲜味。

  一大锅的牛骨头，牛肉等食材，林周还加上香料跟几味中药调味，炖出来的牛肉有嚼劲不说还软烂好咀嚼，同时肉还很鲜嫩。

  汤底更是吸收了牛骨头跟牛肉的鲜美，在时间的炖煮下，变得入味鲜香。

  只一口汤，大壮就知道他的牛肉粉丝汤输了。

  输的彻彻底底。

  在给他十年功夫，他也熬不出这么鲜香的牛肉汤。

  “林老板手艺真是这个！”

  大壮竖起大拇指，一副输的心服口服的样子。

  顿时让那些安排的摊位老板们着急了起来。

  “大壮，啥味道啊，就你先吃，快给我们说说。”

  “就是啊，都馋死了，看你一个人吃。”

  “跟你做的粉丝汤比咋样？”

  跟着急的这些人比，大壮喝了口牛肉汤后，感觉到滚烫的温度，不急不缓的用筷子，夹起一筷子粉丝吃到嘴里。

  粉丝烫的火候刚刚好，不到了两分钟的时长，让粉丝保留了顺滑又劲道的口感。

  不是那种一咬就断的口感，而是吃起来微微弹牙，带着汤底的鲜香，真是鲜的眉毛都掉下来了。

  “我做的粉丝汤哪里能跟林老板的比，你们吃了就知道了。”

  大壮看着一群等他反馈的人们，抽空回一句，然后就抱着碗，大口大口的吃着粉丝汤。

  最近白河要下雪，室外气温冷的很。

  大清早的来一份热气腾腾的牛肉粉丝汤，这份舒畅感真的没话说。

  一瞬间脑子什么都想不起来，只想大口大口的吸溜着粉丝，啃着牛排骨。

  牛排骨放到碗里的时候，半个身子是泡在汤底里的。

  这会一口啃下去，口感湿润嫩滑，一咬就掉。

  这份软烂不至于失去牛肉自带的嚼劲，也不会让人咬的费力。

  刚刚好的触感，口感跟味道都是无敌的存在。

  牛肉纯在的鲜香被保留的很好，没有在长时间的炖煮下，全释放到了汤底里。

  反而因为一些香料的加入，味道更加的香醇美味。

  直接拿着牛排骨顶端的大骨头，抓在手里大口大口的啃着。

  这种豪放的大口啃肉的架势，可以说是非常爽的。

  被满足的食欲，足以让人暂时忘记一切烦恼。

  只要牛羊肉汤炖好，那出粉丝汤的速度还是很快的。

  平均两分钟出一碗。

  没一会，等待的食客们就人手一碗粉丝汤蹲在林周摊位四周吃了起来。

  吸溜声不断。

  还有食客时不时发出的赞叹声，但就是没人说话。

  整的林周也给自己烫碗粉丝汤，跟着喝了起来。

  哦对，还有得知他在这卖牛羊肉粉丝汤的卖烧饼大爷，特意跑到他隔壁卖烧饼，给他送的烧饼。

  还别说，猪油葱花馅打的烧饼，配着牛羊肉粉丝汤一起吃，在这个大冷天，真的是太舒服了。

  林周还看到有食客特意跑回去搞点了白酒来，配着一起吃，别提多享受了。

  ……

  （第二章，今天还有三章，求求用爱发电呀！）


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