秋收假还剩一天时，訾江南带着于卓尔去了于正瀚下属的一个连队。

去干嘛呢？

去喂猪！

军区大片的玉米地头栽了很多的红薯，这些红薯藤就成了连队里冬天喂猪的重要饲料。

每年秋收后，都需要军属们帮忙把红薯藤剁碎，窖藏起来，留着冬天给猪添加饲料。

今天，訾江南带着于卓尔就是去做这件事。

两人都带着自家的菜刀，等到了连队时，一些大妈大婶们已经热火朝天的干了起来。

三个女人一台戏，大妈大婶们围坐在一起，边干活边聊天，那爽朗笑声传出很远很远！

猪圈都修在部队营房后面的山脚，一大排猪圈，依山而建，很是壮观。

猪圈有二十几间，能养一百来头大肥猪。

于卓尔仔细观察后发现，这猪舍里不仅有肥猪还有母猪，看来，连队的养猪规模挺大的。

猪舍里收拾的很干净，訾江南告诉于卓尔，

“这些猪圈是每天都用水冲刷的，猪粪流入那边的化粪池，发酵后用来肥田。而且，这些猪是一个营一年的肉食来源！”

“这些猪都是过年的时候杀么？”

“平时也杀，但是一个月也就能杀两三头，营里吃的油水全靠这两三头猪了！”

“一个营大约有多少人？”

“差不多五百。”

“啊？那么多人一个月才有两三头猪吃，也太艰苦了！”

“嗯，虽然少，但好在有，现在营里自己养猪，伙食已经比之前好多了，最起码顿顿

有炒菜吃了！”

訾江南没说的是，战士们顿顿不是炒土豆片，就是炖土豆块，或者是大白菜炖土豆……吃的单调又没有滋味，哪能和于家的伙食比？

訾江南带着于卓尔简单参观了一下连队时的猪舍，体验了一把喂猪的乐趣后，就找了个僻静的角落开始干活。

红薯藤剁碎之前需要把腐烂的叶子摘掉，带着泥的根部切掉，剩下的才开始剁。

于卓尔和訾江南合作，一个挑拣合格的红薯藤，一个双手拿刀同时剁，干活的效率比那些边说边干的大妈大婶们还高。

两人换着剁，累了就歇一会儿，剁够一土篮子，就拎着倒进挖好的大土坑里，土坑里有半大的小子们负责把红薯藤踩实压紧。这样，红薯窖藏时发酵快，还不容易变质，保存的时间也能更长。

听着訾江南给她讲这青储窖的妙用，于卓尔觉得她是开了眼界了，她从来不知道，喂个猪还有这样的门道。

但是于卓尔心里还有很多疑惑，

“猪光吃这青饲料么？”

“不是的，还掺着稻糠和土苞米！”

“啥叫土苞米啊？”

“土苞米就是给玉米脱粒时，有些被搅碎的玉米、瘪粒的玉米和苞米糠、泥土混到一起，没有挑选的价值了，就拿来喂鸡或者喂猪！”

“连队里还养鸡了？”

“养了，基本都放在那边的小山坡上散养的，这样能省很多饲料。”

“哦……军队里真是人才济济啊，能想出这么

好的办法养鸡。”

“到了冬天，连队里还时不时做点豆腐，给士兵们改善伙食，做豆腐过滤出来的豆腐渣，都可以用来喂猪。”

“连队里还做豆腐呢？”

“嗯，也是军属帮忙做的，一次要做好几天，否则做少了不够吃，冬天天冷，多做些还可以吃冻豆腐。”

“到时候我们来帮忙做豆腐好不好？”

对连队里的这些新鲜事，于卓尔非常感兴趣，所以黑白分明的杏眼里那蠢蠢欲动的心思藏也藏不住，满眼期盼的看着訾江南问道。

訾江南从于卓尔眼中看到了兴趣盎然，不禁柔声答应，

“好！到时我们一起来帮忙！”


　　(https://www.500shu.org/shu/6360/231771.html)


1秒记住书包网：www.500shu.org。手机版阅读网址：m.500shu.org